MAGNI VITIS
Internationale und autochthone Rebsorten in einem Land, das der Piave mit seinen Überschwemmungen zu einem idealen Boden für ihr Gedeihen gemacht hat. Dank dieser Besonderheit und der Nähe zum Meer genießt die Rebe hier ideale, klimatische Bedingungen. So können wir eine breite Palette hochwertiger Weine erhalten.
BIDOIA
TECHNISCHE MERKMALE
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO - MARCA TREVIGIANA IGT

Begleiter zu würzigen ersten Gängen, gesottenem Fleisch, Schmorbraten und Hartkäse.

Trinktemperatur: 18 - 20 °C

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Nuancen von Himbeeren, wilden Brombeeren und feiner Zimthauch. Gute Struktur, ausgewogen, mit gut entwickelten, weichen Tanninen.

TECHNISCHES DATENBLATT HERUNTERLADEN
HERKUNFT Zenson di Piave
REBSORTE Refosco dal Peduncolo Rosso
ERZIEHUNGSFORM Doppelstreckbogen
LESEPERIODE Mitte September

TRAUBENGEWICHT PRO HA 13.000 kg
VINIFIZIERUNG Klassisch, langer Verbleib auf der Maische

AUSBAU Ein Teil in Eichenfässern, der Rest im Edelstahltank

ALKOHOL 13% Vol
RESTZUCKER 4,00 g/l
GESAMTSÄURE 5,60 g/l

ANGEBOTENE FLASCHEN
Klassisch 0,75 Liter