MAGNI VITIS
Internationale und autochthone Rebsorten in einem Land, das der Piave mit seinen Überschwemmungen zu einem idealen Boden für ihr Gedeihen gemacht hat. Dank dieser Besonderheit und der Nähe zum Meer genießt die Rebe hier ideale, klimatische Bedingungen. So können wir eine breite Palette hochwertiger Weine erhalten.
COSTELLA
TECHNISCHE MERKMALE
CHARDONNAY - MARCA TREVIGIANA IGT

Ideal zu Fischgerichten, auch zu rohem Fisch, vorzüglich außerhalb der Mahlzeiten.

Trinktemperatur: 6 - 8 °C

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Reich an blumigen Duftnoten und Anklängen an frisches Obst und Vanille, ausgewogen und anhaltend am Gaumen.

TECHNISCHES DATENBLATT HERUNTERLADEN
HERKUNFT San Polo di Piave
REBSORTE Chardonnay
ERZIEHUNGSFORM Doppelstreckbogen
LESEPERIODE Frühe Lese

TRAUBENGEWICHT PRO HA 13.000 kg
VINIFIZIERUNG Trauben sanft gepresst und weiß vergoren
HAUPTGÄRUNG Bei kontrollierter Temperatur und mit Reinzuchthefen

AUSBAU 1 bis 6 Monate auf der Hefe und teilweise im Eichenfass

ALKOHOL 13% Vol
RESTZUCKER 8,00 g/l
GESAMTSÄURE 5,50 - 6,00 g/l

ANGEBOTENE FLASCHEN
Klassisch 0,75 Liter