MAGNI VITIS
Internationale und autochthone Rebsorten in einem Land, das der Piave mit seinen Überschwemmungen zu einem idealen Boden für ihr Gedeihen gemacht hat. Dank dieser Besonderheit und der Nähe zum Meer genießt die Rebe hier ideale, klimatische Bedingungen. So können wir eine breite Palette hochwertiger Weine erhalten.
LIETTE
TECHNISCHE MERKMALE
SAUVIGNON - MARCA TREVIGIANA IGT

Passt gut zu leichten Fisch-Vorspeisen, Risotto und Palatschinken mit Gemüsefülle.

Trinktemperatur: 6 - 8 °C

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
In der Nase Geruchsnoten der Passionsfrucht, von Salbei, grüner Paprikaschote und Feigenblättern. Frisch im Geschmack, ausgewogen und würzig, mit lang anhaltendem Aroma.

TECHNISCHES DATENBLATT HERUNTERLADEN
HERKUNFT San Polo di Piave
REBSORTE Sauvignon reinsortig vergoren
ERZIEHUNGSFORM Doppelstreckbogen
LESEPERIODE Frühe Lese, in den ersten Morgenstunden

TRAUBENGEWICHT PRO HA 13.000 kg
VINIFIZIERUNG Kurze Kaltmaischung der zerquetschten Trauben, dann sanfte Pressung

HAUPTGÄRUNG Bei kontrollierter Temperatur und mit Reinzuchthefen
AUSBAU 1 bis 6 Monate auf der Hefe

ALKOHOL 13% Vol
RESTZUCKER 5,00 g/l
GESAMTSÄURE 5,50 - 6,00 g/l

ANGEBOTENE FLASCHEN
Klassisch 0,75 Liter