MAGNI VITIS
Internationale und autochthone Rebsorten in einem Land, das der Piave mit seinen Überschwemmungen zu einem idealen Boden für ihr Gedeihen gemacht hat. Dank dieser Besonderheit und der Nähe zum Meer genießt die Rebe hier ideale, klimatische Bedingungen. So können wir eine breite Palette hochwertiger Weine erhalten.
SILEUM
TECHNISCHE MERKMALE
PINOT NERO - MARCA TREVIGIANA IGT

Ideal zu Lamm und Schweinebraten, Wurstwaren, auch kräftig gewürzten, und Käse.

Trinktemperatur: 18 - 20 °C

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Rote Früchte mit vielschichtigen, balsamischen Aromen und einem Hauch Tamarinde. Elegant und gut ausgewogen am Gaumen.

TECHNISCHES DATENBLATT HERUNTERLADEN
HERKUNFT Biancade
REBSORTE Pinot Nero reinsortig vergoren
ERZIEHUNGSFORM Doppelstreckbogen
LESEPERIODE Frühe Lese

TRAUBENGEWICHT PRO HA 13.000 kg
VINIFIZIERUNG Klassisch, beschränkter Verbleib auf der Maische, bei niedriger Temperatur
AUSBAU Ein Teil in Eichenfässern, der Rest im Edelstahltank
AUSBAU de
ALKOHOL 13% Vol
RESTZUCKER 4,00 g/l
GESAMTSÄURE 5,00 - 5,60 g/l

ANGEBOTENE FLASCHEN
Klassisch 0,75 Liter