CASE BRESSAN
Una ricca scelta di vini dedicati alle “Case Bressan”, sede di Cantina La Salute dal 1969, anno della fondazione.
PINOT BIANCO
CARATTERISTICHE TECNICHE
VENETO IGT

Adatto ad antipasti leggeri e piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio: 6 - 8 °C

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Fresco e fruttato, con chiare note di noci, mele e foglie verdi, armonico e di ampio corpo.

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ZONA DI ORIGINE San Polo di Piave
VITIGNO Pinot Bianco
FORMA DI ALLEVAMENTO Cappuccina
EPOCA DI VENDEMMIA Precoce
RESA KG UVA PER HA 16.000 kg
VINIFICAZIONE In bianco mediante pressatura soffice
FERMENTAZIONE PRIMARIA A temperatura controllata e con lieviti selezionati
ALCOHOL 11,50% Vol
RESIDUO ZUCCHERINO 5,00 g/l
ACIDITÀ TOTALE 5,50 g/l

FORMATI DISPONIBILI
Classica 0,75 Litri